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Brochetas de hígado

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Verter 3 cs de aceite de oliva en una sartén.
Echar los higaditos y freír durante 10-12 minutos.
Añadir la sal, pimienta y orégano.
Añadir el vinagre balsámico.
Hacer el palillo de la brocheta con los pimientos, aceitunas y los higaditos.

Los comentarios de los internautas

 
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