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Anonyme

Carpaccio del mar

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  • Plato principal
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tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 limas
  • 2 tomates maduros
  • Hierba aromática
  • Sal y pimienta
  • 400 g filete de pescado magro

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 30 min
  1. Cortar los filetes de pescado en cubitos de 1 cm.
  2. Marinar con el zumo de limón, sal, pimienta y hierbas durante 1 hora.
  3. Limpiar los tomates, retirar las pepitas y machacarlos.
  4. Picar las cebollas.
  5. Colocar el pescado en el centro del plato cubriéndolo con un hilo de salsa de tomate natural.
  6. Decorar con la cebolla picada y las hierbas.
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