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Escalope de ternera con soja y sésamo

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Origen de la receta:  China
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Mezclar y dejar templar
Cortar los escalopes en finas rodajas.
Cocer al vapor las castañas de agua junto con los brotes de soja.
Servir los escalopes acompañados de la salsa y decorar con las verduras.

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