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Menestra verde

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    8 champiñones cortados en láminas finas
    1 calabacín cortado en láminas finas
    4 cs de tomates pelados, triturados y sin pepitas
    Zumo de limón
    200 g de tofu en dados



Preparación:

Colocar los ingredientes armoniosamente en los platos.
Añadir sal gorda y pimienta
Servir frío

Los comentarios de los internautas

 
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