descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
El salto sin red de El Pescao
El ABC de las vitaminas
HomeRecetasReceta Pagina

Confit de pato con salsa de cerezas al microondas

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 33 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    4 muslos de pato confitados
    1/4 kg. de cerezas
    1 docena de patatas cocidas
    1 copa de destilado de cerezas del Jerte.


Preparación:


1. Sacar los muslos de pato confitados de la lata y separar toda la grasa. Ponerlos en una fuente refractaria con el interior hacia arriba y hacerlos 5 minutos en el m.o. al 100% de potencia, sacarlos y conservarlos al calor, tapados entre dos platos.

2. Fundir la grasa en la misma fuente y cocer las patatas en la grasa durante 20 minutos al 100% de potencia. Reservar al calor las patatas y colocar en la fuente los muslos con la piel hacia arriba, gratinarlos con el grill 5 minutos.

3. Reservar los muslos, y desglasar la salsa con el licor de cerezas del Jerte (tiene que ser un destilado de cerezas) añadir las cerezas deshuesadas y cocerlas unos 2-3 minutos al 50% de potencia. Servir el confit con su jugo, las cerezas y las patatas.

Observaciones: fuera de estación se pueden emplear ciruelas pasas sustituyendo a las cerezas

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Endulza tus comidas con nuestras recetas con miel de abeja¡Este verano toma vitamina!: 10 frutas ricas en vitamina C
¡Haz tu vida más dulce!: Los diez mejores postresPasión roja: descubre nuestras mejores recetas con vino
Además… 30/09/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Los desnudos de Abercrombie o cómo vender ropa utilizando como reclamo la ausencia de ella
Lo poco gusta, lo mucho cansa. El hombre que tiene 100 orgasmos al día
Cuando el arte se sube a la cabeza
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com
>>> Lo último:
<<<