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Charlota de piña en microondas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:


1. Triturar 6 rodajas de piña con la leche condensada, las yemas, la mantequilla blanda y un chorreón de zumo de limón.

2. Añadir 4 bizcochos desmenuzados, mezclar bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve con una pizca de sal.

3. Forrar el fondo y las paredes de un molde con los demás bizcochos, verter la preparación y cocerlo tapado 10 minutos a potencia máxima.
Observaciones: Sevir fría

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