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Conejo con chalotas confitadas al microondas

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 17 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1. Salpimentar los trozos de conejo, pintarlos con el aceite y dorarlos en la asadora de m.o., previamente calentada 5 minutos, dándoles la vuelta hasta que se doren.

2. Pelar las chalotas y cocerlas en el m.o., con la mantequilla, el azúcar y el vinagre balsámico durante 4 minutos, en cacerola con tapa o con plástico adherente agujereado.

3. Verter las chalotas sobre el conejo dorado en la asadora, mezclar bien, tapar y volver a introducir en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos.

Observaciones: También se puede preparar con cebollitas francesas

Los comentarios de los internautas

 
4/5
mulenius
(opinión de 29/08/2011 sobre la receta Conejo con chalotas confitadas al microondas)
¡Tiene muy buena pinta! Pero, ¿a qué te refieres con asadora de microondas? ¿Serviría el grill del horno?
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