Trufas heladas con microondas
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tiempo
24 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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125 g chocolate fondant -
100 g mantequilla -
1 vaso nata líquida -
1 yema de huevo -
3 cucharas azúcar -
1 cuchara agua -
1 cuchara cacao en polvo
Preparación
Tiempo de preparación : 24 min
Preparación : 20 min
Cocción :
4 min
- Fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla, el azúcar y el agua durante 2 minutos al 50%. Batir enérgicamente y cocer 2 minutos más.
- Dejar entibiar y añadir la yema de huevo, mezclar bien e introducir de nuevo en el microondas 1/2 minuto más. Batir bien y dejar enfriar.
- Montar la nata, incorporarla con cuidado y guardarlo en la nevera 1 hora. Formar bolitas, pasarlas por cacao y guardarlas en el congelador.
Comprobar que están bien heladas antes de servir