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Cazuela de sardinas al microondas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1. Limpiar las sardinas, quitarles las espinas y separar los lomos, lavarlos, secarlos, sazonarlos y rociarlos con el zumo de limón.

2. Poner un fondo de salsa de tomate en una fuente, colocar una capa de sardinas, después tomate y continuar alternando las capas, hasta terminar con tomate.

3. Espolvorear con el pan rallado, el queso rallado y el perejil picado, tapar la fuente y cocer en el microondas durante 5 minutos al 100%.
Observaciones: Se puede servir con arroz blanco.

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