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Pasta a la Carbonara al microondas

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 24 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1. Hacer hervir en la olla especial para pasta, durante 7 minutos, al máximo de potencia, el agua con la sal y el aceite, añadir la pasta y cocerla 10 minutos al 100%. Escurrirla mezclarla con la mantequilla y servirla con la salsa y queso rallado.

2. Mientras se escurre la pasta freír en el mismo recipiente, la cebolla picada muy fina con el aceite, durante 4 minutos a potencia máxima. Incorporar el bacon cortado en dados pequeños y freírlo con la cebolla 2 minutos más al 100% de potencia.

3. Añadir la nata y la mitad del queso y sazonar con sal y pimienta. Batir los huevos, unirlos a la salsa e introducir en el microondas 1 minuto, mover y cocer 1 minuto más. Mezclar con la pasta y el resto del queso.

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