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Anonyme

Pasta a la Carbonara al microondas

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  • Plato principal
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tiempo 1h09
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 l agua
  • 300 g pasta fresca
  • 1 aceite de oliva
  • 1 cuchara mantequilla

Para la carbonera:

  • 150 g bacón
  • 8 cucharas nata líquida
  • Cebolla (media)
  • 4 cucharas aceite ac
  • 100 g queso rallado
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos

Preparación

Tiempo de preparación : 1h09
Preparación : 45 min
Cocción : 24 min
  1. Hacer hervir en la olla especial para pasta, durante 7 minutos, al máximo de potencia, el agua con la sal y el aceite, añadir la pasta y cocerla 10 minutos al 100%.
  2. Escurrirla mezclarla con la mantequilla y servirla con la salsa y queso rallado.
  3. Mientras se escurre la pasta freír en el mismo recipiente, la cebolla picada muy fina con el aceite, durante 4 minutos a potencia máxima. Incorporar el bacon cortado en dados pequeños y freírlo con la cebolla 2 minutos más al 100% de potencia.
  4. Añadir la nata y la mitad del queso y sazonar con sal y pimienta.
  5. Batir los huevos, unirlos a la salsa e introducir en el microondas 1 minuto, mover y cocer 1 minuto más. Mezclar con la pasta y el resto del queso.
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