HomeRecetasReceta Pagina

Pollo Tikka

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  India
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    1 pollo grande
    2 cebollas
    2 dientes de ajo
    una pequeña rama de jengibre
    1/4 l de yogur
    1 cucharada de chile en polvo
    1 cucharada de garam massala (mezcla de especias cocidas típica hindú)
    1 cucharada de cilantro molido
    1 cucharada de colorante rojo
    el zumo de 1 limón
    sal
    Para la guarnición:
    Rodajas de limón
    Hojas de lechuga
    Rodajas de tomate y de cebolla

Preparación:

Despiezar el pollo con la ayuda de un cuchillo afilado, quitarle los huesos y separar la carne.
Cortarlo en trozos medianos.
Rallar las cebollas, el ajo y el jengibre.
Mezclar estos ingredientes con el yogurt, el chile, el garam massala y el cilantro.
Sazonar y añadir el zumo de limón y el colorante.
Cubrir el pollo con este preparado y dejar marinar durante una noche.
Al día siguiente, colocar los trozos de pollo en brochetas y asar durante 10 minutos.
Servir sobre un lecho de hojas de lechuga, con rodajas de tomate, cebolla y limón.
Observaciones: Este plato también puede servir como entrante.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box