HomeRecetasReceta Pagina

Samosa de verduras

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Cortar las zanahorias y las patatas en trozos pequeños.
Rehogar las cebollas en un poco de aceite.
Mezclar las especias para obtener una pasta.
Mientras tanto, hacer dorar las zanahorias, los guisantes y las patatas con las cebollas.
Añadir las especias molidas, salar y verter un poco de agua. Tapar y dejar cocinar a fuego lento, hasta que las verduras se cuezan y se evapore el agua.
Regar con el zumo de limón verde y añadir las hojas de coriandro.
En una ensaladera, mezclar los dos tipos de harina con un poco de sal y agua y formar una bola. Dividir esta bola en varias bolitas. Formar galletas de 10 cm y dividir una vez más en dos, para obtener semicírculos. Cerrar cada uno de ellos para formar empanadillas, rellenándolas con las legumbres. Mojar un poco los bordes y cerrarlas.
Dorar a fuego lento en la sartén.
Observaciones: Acompañar de un vino tinto afrutado

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Te enseñamos los restaurantes más saludables de Madrid, ¿vienes?Las heladerías de Madrid que nos hacen adorar (aún más) el buen tiempo
¿Conoces los cloud eggs? ¡Prepárate porque vas a adorarlos!Mojitos de sabores, una deliciosa variación de un clásico
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box