Cóctel de melocotón-champagne
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tiempo
40 min
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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botella champán -
2 melocotones -
1 dl ron blanco -
4 terrones de azúcar
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 15 min
Cocción :
25 min
- Preparar los melocotones con antelación para que se enfríen. Poner los melocotones en una una cacerola, cubrilos con agua y dejar cocer durante 15 minutos. Retirarlos del fuego y pelarlos.
- Poner a cocer el azúcar con medio vaso de agua. Añadir los melocotones y dejarlos cocer a fuego lento durante 10 minutos (pasados 8 minutos añadir el ron).
- Para servir, coger dos vasos grandes y vistosos, introducir un melocotón en cada uno de ellos junto con el líquido de la cocción y añadir el cava o el champagne muy frío. Probar el punto antes de servir.