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Pastel de chocolate

Opinión de los internautas
(2 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
 
Ingredientes (6/8) :


Preparación:

1. Derretir el chocolate con la mantequilla a fuego lento
2. Separar las claras y las yemas
3. Mezclar el azúcar con las yemas
4. Añadir la Maicena y el chocolate derretido
5. Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas cuidadosamente a la mezcla
6. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite
7.cocer a 180° durante 20 o 25mn
Observaciones: Este pastel puede servirse frío o tibio

Los comentarios de los internautas

 
5/5
lucys29
(opinión de 17/05/2012 sobre la receta Pastel de chocolate)
Esta receta me encantó, amo el chocolate por su delicioso sabor y por lo saludable que es. Tiene algunas propiedades terapéuticas, energizantes o lo importante que es para la gastronomía
4/5
colo1988
(opinión de 01/08/2011 sobre la receta Pastel de chocolate)
En lugar de maicena, ¿puedo usar harina? Y de ser así ¿es harina preparada o sin preparar? Gracias
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