descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
¿Tu chico es un padrazo?
En el camerino con Bimba Bosé y Julia de Castro
Lola Beccaria: todo va bien "Mientras no digas te quiero"
El salto sin red de El Pescao
El "sí quiero" de la Alta Costura
HomeRecetasReceta Pagina

Brazo de gitano

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Batir los huevos con fuerza hasta que queden muy espumosos. Ir añadiendo el azúcar sin dejar de batir y, por último, incorporar la harina poco a poco, sin dejar de batir. Una vez que todo quede hecho una masa, forrar un molde grande con papel engrasado y extender la mezcla. Introducir en un horno, previamente calentado a 200º y dejarlo 10 minutos.
Mientras tanto se prepara el relleno: Batir las yemas con el azúcar y la maicena, añadir la leche caliente y poner al fuego, removiendo hasta que espese pero sin dejarlo hervir.
Sacar el bizcocho del horno, separarlo con mucho cuidado de que no se rompa y rellenarlo con la crema.
Enrollarlo, y colocarlo en una fuente alargada espolvoreada con azúcar.

Colocar la crema de naranja alrededor del bizcocho.

Preparación de la crema de naranja
- A fuego fuerte, reducir el zumo de las naranjas, hasta la obtención de un sirope consistente.
Observaciones: Es muy importante que el brazo de gitano se enrolle antes de que empiece a enfriarse, para evitar que se rompa el bizcocho.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Endulza tus comidas con nuestras recetas con miel de abeja¡Este verano toma vitamina!: 10 frutas ricas en vitamina C
¡Haz tu vida más dulce!: Los diez mejores postresPasión roja: descubre nuestras mejores recetas con vino
Además… 16/09/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
Cuando el arte se sube a la cabeza
Champú para barba, lo último en cuidados para chicos hipsters
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com