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Tarta de nueces de Pecam

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Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

Precalentar el horno a 180º. Engrasar y enharinar un molde para tartas de 23 cms. Extender la pasta bris. Pinchar con un tenedor y poner en el horno durante 5 minutos.
Poner las nueces en círculos concéntricos sobre la pasta. Batir los huevos con una batidora e incorporar el sirope de maiz y el extracto de vainilla. Mezclarlo todo.
Derretir la mantequilla. Mezclar con el azúcar y la sal poco a poco. Remover hasta que el azúcar esté disuelta. Mezclar el azúcar con los huevos.
Poner la mezcla en el molde sobre la pasta y las nueces. Poner al hormo durante 40 minutos.
Observaciones: Servir con helado de vainilla.

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