descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Especial novias: puesta a punto para el día D
¿Se acabó la fiesta? Los mejores remedios para la resaca
10 libros muy femeninos para regalar el Día del Libro
Nos adentramos en "El viaje de Tanaka" con David Cantero
¿Tu chico es un padrazo?
HomeRecetasReceta Pagina

Higaditos con cebolla

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    1 kg. de higaditos
    1 cebolla
    1 copa de jerez
    aceite de oliva

Preparación:

Separar los higaditos de los corazones, partirlos en dos, limpiarlos la hiel y lavarlos.
Cortar la cebolla en tiritas muy finas.
Preparar una sartén con aceite de oliva, freír los higaditos y reservar. En esa misma sartén, añadiendo un poco más de aceite al que hemos usado con los higaditos, poner la cebolla y dejarla estofar hasta que esté blanda (más o menos 1/4 de hora), incorporar los higaditos y rehogar 5 minutos más. Salpimentar, añadir el jerez y cocer alrededor de 10 minutos más.
Observaciones: Servir con arroz blanco.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Cena de Nochevieja: 10 trucos para un gran buffetLa Guía Michelín otorga 19 nuevas estrellas a restaurantes españoles
¿Te habías quedado sin ideas? Los mejores regalos culinarios para NavidadComida tailandesa en Madrid: un placer diferente
Además… 26/11/2014
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
¿Tiene que ver la "salida del armario" de Oriol Nolis con su destitución de TVE?
Comienza Movember: Déjate seducir por el bigote
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles