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Fondant

Opinión de los internautas
(2 votos)
Origen de la receta:  Francesa
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    250 gr. de chocolate negro
    50 gr. de mantequilla

Preparación:

Trocear el chocolate y ponerlo junto con la mantequilla en una cacerola al baño María, removiendo lentamente, hasta que esté totalmente deshecho.
Si queda demasiado espeso, añadir un poco de agua, teniendo en cuenta que, para cubrir bizcochos es preferible espeso.
Observaciones: Se le puede añadir una cucharadita de moka de nescafé o una cucharadita de licor.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
loca170786
(opinión de 02/08/2011 sobre la receta Fondant)
Me parece interesante
5/5
mamigin2
(opinión de 01/08/2011 sobre la receta Fondant)
La mejor cubierta que hay para torta, es sana, y no engorda, siempre cuando se haga con mantequilla natural y no de margarina.
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