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PAPA A LA DIABLA

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Origen de la receta:  Exótica
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (2 personas):


Preparación:

1-COCER LAS PATATAS

2-CORTARLAS EN RODAJAS

3-HACER UN ADEREZO CON AJOS, PIMIENTA, SAZONADOR, Y EL PIMIENTO LICUADO

4-AÑADIR UN POCO DE CALDO DE POLLO Y, A CONTINUACIÓN, INTRODUCIR LAS CEBOLLAS CORTADAS EN TIRAS.

5-DEJAR COCINARSE DURANTE 3 MINUTOS, LUEGO ECHAR EL QUESO TRITURADO Y EL PEREJIL CORTADO MUY FINAMENTE.

*TAMBIÉN SE PUEDE SERVIR CON ARROZ BLANCO Y HUEVO DURO.
Observaciones: SI SE USA PATATA AMARILLA HAY QUE TENER PACIENCIA PARA QUE NO SE ABRA.

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