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Crema de queso

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Origen de la receta:  Europea
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 250 g de fresas
    - 150 g de quedo de huntar (mascarpone)
    - 150 g de requesón
    - 2 cucharadas soperas de miel
    - 20 galletas machacadas


Preparación:

Mezclar el mascarpone con el requesón y la miel para diluirlo bien.

Tritura las galletas y cortar las fresas en trocitos.

Coger cuatro tarrinas de cristal y alternar capas de galletas, crema de mascarpone y fresas.



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