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Cacerola de pollo al café

Opinión de los internautas
(1 votar)
Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    CACEROLA DE POLLO AL CAFÉ



    INGREDIENTES

    • 2 Pechugas de pollo deshuesadas

    • 1/4 de taza de harina de trigo

    • 3 Cucharadas de mantequilla

    • 1/2 taza de vino blanco

    • 1 Taza de CAFÉ preparado

    • 2 Cebollas cabezonas picadas al largo

    • 2 Calabacines cortados en tiras

    • 3 Zanahorias en rodajas

    • Sal y pimientas


Preparación:

PREPARACIÓN

• Corte las pechugas en tiras. Sazone la harina con sal y pimienta, pase el pollo por la harina.

• Caliente la mantequilla y sofría el pollo hasta que dore.

• Sáquelo, agregue el vino, el café y la harina sobrante, deje hervir.

Observaciones: Es una receta sencilla

Los comentarios de los internautas

 
3/5
fineta63
(opinión de 27/05/2012 sobre la receta Cacerola de pollo al café)
Digamos que he hecho lo que he podido. Entiendo que la receta está incompleta en cuanto a la preparacion de la verdura, pero los años de experiencia de ama de casa han dado su resultado. Ha salido bueno, pero la próxima vez, le quitaré la pimienta y pondré menos vino. Incluso puede que cambie el vino por cerveza. La he hecho con el robot de cocina de carrefour home hsc400-11
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