HomeRecetasReceta Pagina

Langostinos con salsa de pistachos

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Pela los tomates, retira las semillas y trocéalo. Lava y seca el perejil. Pela los ajos. Tuesta el pan rallado en una sartén.

2- Pasa por la batidora los ajos con 3/4 partes del perejil, el tomate, la mitad de los pistachos. Sazona, añade 1/2 dl de aceite y el vinagre y vuelve a triturar. Reserva esta pasta en la nevera cubierta con el film.

3- Pela los langostinos dejando el extremo de las colas y cuecelos en agua con sal 1 o 2 minutos. Escúrrelos y ponlos en una bandeja con hielo y dejalos enfriar.

4- Pica el resto del perejil y de los pistachos,y mézclalos con el pan rallado. Monta los langostinos en brochetas, engrásalos con un poco de aceite y pásalos por la mezcla de pan rallado. Sírvelos con la salsa aparte.
Observaciones: Esta receta es ideal para estas navidades cuando haya invitados.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
4 recetas de baos caseros solo aptas para verdaderas foodiesRestaurante Triana, un pedacito de sur en Madrid
10 momentos en los que el chocolate nos hizo más felicesTest: ¿sobrevivirías sin fast food el resto de tu vida?
Además… 20/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box