HomeRecetasReceta Pagina

Cocido gallego

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 2 cdas sofrito
    - 1 cubito caldo de pollo
    - 1 cubito de vegetales
    - 1 cubito caldo de res
    - 1 litro de agua o un poco mas
    - carne de res
    - presas de pollo
    - chorizo
    - hojas de repollo
    - 1 lata de garbanzos
    - habichuelas tiernas frescas

Preparación:

1- En una olla grande echar sofrito con los cubitos y el agua

2- Anadir las carnes levemente adobadas

3- Dejar hervir por 10 minutos y anadir el repollo, habichuelas tiernas frescas y garbanzos, dejar cocer hirviendo a fuego mediano hasta que las habichuelas y el repollo esten tiernos.
Observaciones: Ir probando el sazón y si es necesario anadir un poco de sal o estar pendiente al nivel del agua por si tienes que anadir un poco mas. Puedes anadir maiz en mazorca o alguna verdura en la coccion.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Tradición y sabor: recetas de Semana SantaLas recetas tradicionales de sor Lucía Caram
Plátanos convertidos en increíbles obras de arteRealidad vs. ficción: ¿por qué mi comida no se parece a la de los anuncios?
Además… 02/04/2015
Trucos y consejos
Vídeos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles