HomeRecetasReceta Pagina

Cocido gallego

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 2 cdas sofrito
    - 1 cubito caldo de pollo
    - 1 cubito de vegetales
    - 1 cubito caldo de res
    - 1 litro de agua o un poco mas
    - carne de res
    - presas de pollo
    - chorizo
    - hojas de repollo
    - 1 lata de garbanzos
    - habichuelas tiernas frescas

Preparación:

1- En una olla grande echar sofrito con los cubitos y el agua

2- Anadir las carnes levemente adobadas

3- Dejar hervir por 10 minutos y anadir el repollo, habichuelas tiernas frescas y garbanzos, dejar cocer hirviendo a fuego mediano hasta que las habichuelas y el repollo esten tiernos.
Observaciones: Ir probando el sazón y si es necesario anadir un poco de sal o estar pendiente al nivel del agua por si tienes que anadir un poco mas. Puedes anadir maiz en mazorca o alguna verdura en la coccion.

Los comentarios de los internautas

 
Cocido gallego 4 4 2 cdas sofrito,1 cubito caldo de pollo,1 cubito de vegetales,1 cubito caldo de res,1 litro de agua o un poco mas,carne de res,presas de pollo,chorizo,hojas de repollo,1 lata de garbanzos,habichuelas tiernas frescas 1- En una olla grande echar sofrito con los cubitos y el agua 2- Anadir las carnes levemente adobadas 3- Dejar hervir por 10 minutos y anadir el repollo, habichuelas tiernas frescas y garbanzos, dejar cocer hirviendo a fuego mediano hasta que las habichuelas y el repollo esten tiernos.
Descubre enfemenino...
Meat bar, los restaurantes que conquistarán a los amantes de la carneLas vieiras, el toque distinguido de tus cenas más especiales
El sándwich de pastrami: desde los restaurantes de Nueva York hasta tu cocinaEstos son nuestros vinos favoritos y te contamos por qué
Además… 29/09/2016
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Matt Bomer!
Los adonis del play rojo: conoce a los youtubers más guapos
El hombre de la semana es... ¡Patrick Dempsey!
El hombre de la semana es... ¡Cristiano Ronaldo!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Maquillaje Indian Summer ¡Lo quiero!