HomeRecetasReceta Pagina

Solomillo de cerdo con cebolla confitada

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 70 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- En una sartén con un poco de aceite, dorar el solomillo previamente salpimentado.

2- Reservar.

3- En ese mismo aceite, dorar la cebolla bien picada.

4- Cuando la cebolla ya este transparente, añadirle un poco de azucar.

5- Agregar un poco mas de aceite y dejar pochar unos 25 minutos. Cuando lleve pochando mas o menos 15 minutos, incorporar la carne.

6- Cortar el solomillo en medallones y servir.

7- Tapar con la cebolla confitada.
Observaciones: No pochar demasiado la cebolla, o se quemará y dejará un sabor amargo. :)

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
¿Delicioso o asqueroso? Galletas Oreo envueltas en bacon fritoMade in USA: las 10 cuentas de hamburguesas más apetitosas de Instagram
El chef Roberto Ruiz: "​La comida mexicana es como el país, muy espontánea"¡Feliz Día del Gin tonic!: 5 sorprendentes formas de tomar ginebra que no conocías
Además… 26/04/2015
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Ryan Reynolds!
El hombre de la semana es... ¡Jon Plazaola!
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles