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Strudel de manzana y frutos secos

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Extiende la masa y pon 1 hoja de papel de horno engrasada con mantequilla sobre la placa de horno y extiende encima el hojaldre. Precalienta el horno a 180 grados.

2- Prepara el relleno. Pela las manzanas, corta la pulpa en dados y mézclalas con la canela, el zumo de naranja, el resto de la mantequilla fundida, las nueces troceadas, los piñones y el azúcar.

3- Llévalo al horno. Distribuye la mezcla en uno de los extremos largos del hojaldre y enróllalo sobre el relleno. Pinta los extremos con un poco de agua y presiona para que queden sellados. Pincela la superficie con huevo batido y hornéalo 30 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con el azúcar glas.

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