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Pudin de atún

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Hacer un puré con las papas manteca, leche y las dos yemas. Agregar sal y nuez moscada. Añadir el atún y mezclar. Poner en una fuente para horno y cocinar 10 minutos. Dejar enfriar, untarlo con mayonesa y espolvorear con perejil picado. Servirlo bien frío como entrada.
Observaciones: Se puede decorar con rodajas de tomate o morrón cortado en tiritas finas.

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