HomeRecetasReceta Pagina

Estofado albóndigas de pollo

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 1/2 kg de carne picada para albóndigas de pollo
    - 3 o 4 patatas
    - 1 lata de guisantes
    - 1 lata de champiñones
    - 1 tarro de cristal de tomate frito Solis
    - 1 pastilla caldo carne Knorr
    - 2 vasos de agua
    - Pan rallado
    - Aceite oliva

Preparación:


1-En la freidora, poner a freír las patatas cortadas a dados. Cuando estén fritas retirar a un plato y reservar.
Al mismo tiempo en la sartén, se fríen las albóndigas de carne de pollo rebozadas con pan rallado. Cuando estén fritas se reservan a parte en un plato.

2-En una cazuela de barro añadir un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir el tomate.
Al mismo tiempo poner a hervir en un cazo la pastilla de caldo Knorr junto con los dos vasos de agua. Cuando el tomate comience a calentarse, se va incorporando poco a poco el agua en el tomate hasta que quede más líquido y la textura más suave.

3-A continuación, añadir los guisantes, los champiñones y las albóndigas, cuando todo esté bien mezclado añadir al tomate y las patatas y remover para que se mezcle bien. Y ya se puede emplatar.
Observaciones: Yo suelo realizar esta comida cuando tengo prisa o no comemos todos a la vez, así se sirve segun llegan.

Añadir siempre las patatas lo último con el fin de que no se pongan blandas.

Si lo tengo que reservar suelo hacer las patatas muy doraditas para que mantengan su textura.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Las recetas más saludables para comer durante el tratamiento oncológico¡El brindis de las estrellas! Descubre los cócteles icónicos del cine
¡Disfraza tu cocina! Las mejores recetas tradicionales para Carnaval4 recetas con patatas que conquistarán a toda la familia
Además… 20/01/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Ryan Gosling!
El hombre de la semana es... ¡Mario Casas!
El hombre de la semana es... ¡Chris Pratt!
El hombre de la semana es... ¡Michael Fassbender!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box