HomeRecetasReceta Pagina

Papas rellenas

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Alemana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    - 1 kg patatas
    - 1 1/2 taza harina
    - 2 yemas de huevo
    - 1/8 kg queso mantecoso
    - Sal
    - Aceite para freír

Preparación:

- Aceite para freír

1- Pelar y cocer las patatas en agua fría.

2- Escurrir el agua y antes de que se enfríen, pasarlas por cedazo o por prensa-puré.

3- Agregar las yemas y 1 taza de harina cernida.

4- Revolver con una cuchara de madera y formar las papas con las manos llenas de harina.

5- Hacer un agujero en el centro y colocar un trozo pequeño de queso, cerrar bien las papas y pasarlas por un poco de harina.

6- Freír en aceite caliente hasta que se doren. Servir calientes.
Observaciones: 9- Si no quiere que las papas se desarmen al momento de freírlas asegúrese de que al armarlas tengan la misma consistencia que una masa de tarta y asegúrese de cerrar bien el hueco abierto para el queso.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
Las mejores hamburguesas de Madrid, ¡irresistibles!Mercado de Ibiza o por qué la buena cocina de mercado es irresistible
Los restaurantes de película que sí atravesaron la pantalla4 recetas de baos caseros solo aptas para verdaderas foodies
Además… 25/02/2017
Noticias
Trucos y consejos
Vídeos
El hombre de la semana es... ¡Zayn Malik!
El hombre de la semana es... ¡George Clooney!
El hombre de la semana es... ¡Nick Bateman!
El hombre de la semana es... ¡Christian Sánchez!
Todas las noticias Ellos
10 ideas preconcebidas sobre los hombres
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
Todos los trucos y consejos Ellos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box