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Bizcocho de zanahoria

Opinión de los internautas
(3 votos)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1- Rayar las zanahorias y mezclar con el azúcar.
2- Separar las claras de las yemas y montar las claras. Las yemas añadirlas a la mezcla anterior y añadir poco a poco la harina, la levadura y finalmente el aceite y mezclar todo bien.
3- Las claras montadas unirlas a la mezcla anterior y batir todo bien, junto con los frutos secos.
4- Meter en un molde y hornear unos 40 minutos a unos 200º, primero con los dos fuegos y luego sólo el fuego de abajo.
Observaciones: - Se pude añadir un poquito de zumo de naranja.
- Acompañar con chocolate derretido, o un poco de azúcar glas por encima.

Los comentarios de los internautas

 
4/5
abmg2
(opinión de 24/04/2013 sobre la receta Bizcocho de zanahoria)
Muy bueno pero le falta un poco más de azúcar
1/5
anabergua8
(opinión de 15/02/2012 sobre la receta Bizcocho de zanahoria)
250 g de harina
1/5
anabergua8
(opinión de 15/02/2012 sobre la receta Bizcocho de zanahoria)
500 g de zanahoria
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