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TARTA DE TURRON JIJONA

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (8 personas):

    - 1 TABLETA DE TURRÓN DE JIJONA (BLANDO)
    - 2 SOBRES DE FLAN
    - 1 BOLSA DE SOBAOS
    - 1/2 l. DE LECHE
    - 1/2 l. DE NATA
    - 4 CUCHARADAS GRANDES DE AZUCAR POR SOBRE DE FLAN SI NO LLEVA.
    - CARAMELO LÍQUIDO
    - MEDIA TACITA DE AGUA
    - 1 CHORRADITA DE BAILEYS

Preparación:

1- SE TRITURA LA TABLETA DE TURRÓN CON EL 1/2 l. DE NATA CON EL FLAN Y EL AZÚCAR. PONER A CALENTAR LA LECHE Y HACER EL FLAN NORMALMENTE, DANDO VUELTAS HASTA QUE HIERVA Y RETIRARLO DEL FUEGO.

2- SE CALIENTA UN POCO DE CARAMELO LIQUIDO, CON EL AGUA Y EL BAILEYS, PARA QUE SE MEZCLE BIEN. SE DISPONEN LOS SOBAOS QUE QUEPAN EN EL MOLDE.

3- SE VIERTE ENCIMA EL CARAMELO CON EL BAILEYS, Y ENCIMA EL FLAN. PARA DECORAR SE PONE POR ENCIMA ALMEDRITA PICADA.

¡YA VEREIS COMO SE CHUPAN LOS DEDOS!

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