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Bizcocho de Calabaza

Opinión de los internautas
(16 votos)
Repostería
Vegetariano
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

1- La calabaza la hacemos dados pequeños, y la ponemos a cocer al vapor

2- Cuando esta la calabaza cocida, la machacamos con un tenedor y mezclamos con el azúcar

3- A la mezcla anterior añadimos los huevos, la harina, el aceite y la levadura

4- Mezclamos todo bien, ponemos en un molde y metemos al horno, precalentado, a una temperatura de 180 º unos 30 minutos
Observaciones: La calabaza tambien se puede cocer, teniendo cuidado luego de escurrir bien todo el agua

Los huevos, podemos separar las yemas de las claras, y montar las claras, para que quede más esponjoso

Podemos decorar con azúcar glasse o chocolate derretido

Los comentarios de los internautas

 
5/5
amelia1456
(opinión de 17/04/2014 sobre la receta Bizcocho de Calabaza)
¡Me encantó! Y no sabe nada, nada a calabaza
4/5
distimia17
(opinión de 08/01/2014 sobre la receta Bizcocho de Calabaza)
Comenta un sobre de levadura, ¿de cuántos gramos es el sobre? Gracias
4/5
rosajerico2
(opinión de 03/03/2013 sobre la receta Bizcocho de Calabaza)
Tiene muy buena pinta el bizcocho. Tengo una duda, cuando decís que añadimos los huevos, primero los batiremos, ¿o no? He quedado con unas amigas mañana y me apetecería hacerles el bizcocho.
5/5
adrianac40
(opinión de 21/01/2013 sobre la receta Bizcocho de Calabaza)
¡Qué ricooo y facil! ¡¡¡Lo voy a hacer!!!
4/5
arenilla3456
(opinión de 27/10/2012 sobre la receta Bizcocho de Calabaza)
Se ve súper fácil y, por los ingredientes, bastante sana. Vamos a ver si queda rica también
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