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Caldo verde

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (8 personas):


Preparación:

1- Se parten las papas a cuadritos y se cubren de agua con generosidad, se le echa el majado, la reunida(el colorante) y el aceite

2- Se dejan guisar bien y cuando estén blanditas se escachan.

3- Cuando estén bien escachaditas se le añade un huevo batido y se revuelve bien. Y para terminar se añade un huevo entero por persona y se le da un hervor sin remover para que no se rompan los huevos.
Observaciones: Es bastante económico y suele gustar mucho a los nenes

Los comentarios de los internautas

 
2/5
julope1
(opinión de 24/11/2014 sobre la receta Caldo verde)
La receta que me enseñaron en Portugal, sobre el caldo verde, no lleva huevo, los ingredientes son: 1 patata, berza cortada en juliana, chorizo, y panceta.
1/5
sosusie
(opinión de 11/02/2012 sobre la receta Caldo verde)
Creo que falta el ingrediente principal para esa receta... Se llama caldo verde y no hay nada verde en la receta. ¿ Se olvidaron de incluir algo en la receta?
4/5
palmys
(opinión de 18/11/2011 sobre la receta Caldo verde)
No tengo muy clara la receta, las patatas las sacas del agua para escarcharlas, ¿no? Es decir, ¿ya no usas más el caldo de hervirlas o las escarchas en el caldo?
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