HomeRecetasReceta Pagina

Brownie de chocolate

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Americana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (10 personas):


Preparación:

1- Fundir el chocolate en un cazo al baño maría o bien en el microondas a muy baja potencia.

2- En un bol grande, colocar la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco y batir con fuerza con unas barillas o batidora unos 5 minutos hasta que la mantequilla se derrita y se mezcle bien.

3- Añadir al bol la leche, los huevos, la harina, el cacao, la sal, la levadura y el chocolate fundido. Batirlo todo con fuerza hasta que se mezcle bien.

4- Picar las avellanas para que queden trozos muy pequeños. Añadir al bol y volver a batir un par de vueltas.

5- Untar el molde del pastel con mantequilla y verter la masa dentro.

6- Hornear durante unos 30 minutos hasta que la superficie quede crujiente. El interior puede quedar un poco tierno o crudo, no pasa nada.

7- Dejar enfriar y cortar en porciones.
Observaciones: 1- En el momento de verter la harina, aconsejo usar un colador para evitar grumos y facilitar luego el batido.

2- Para la cocción, es aconsejable que quede un poco crudo a pasarse con el tiempo y que quede demasiado seco, ya que es un pastel bastante compacto y seco sería demasiado empalagoso.

Los comentarios de los internautas

 
Descubre enfemenino...
La pajitamburguesa o cómo reinventaron el fast food en JapónCocina 2.0: conoce las mejores apps para disfrutar al máximo de la comida
Estos churros de sirena son el último capricho de InstagramCómo conseguir bases de pizza propias de la mismísima Italia
Además… 13/03/2017
Trucos y consejos
Vídeos
Luchar contra los michelines
Musculación: lo que hay que evitar
Elegir la ropa interior de tu chico
Todos los trucos y consejos
Los modelos de Dolce & Gabbana nos enseñan a descifrar los gestos italianos
Todos los vídeos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               
Beautiful Box