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Pollo con champiñones y cerveza al horno
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Plato principal - Carne
Fácil
:
Barato
:
Origen de la receta:
Española
Tipo de cocción:
horno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 90 minutos
Ingredientes (
4 personas
):
- Un
pollo
de 1.5 Kg
- 2 latas de champiñones laminados
- Un botellín de
cerveza
-
Ajos
- Aceite
-
Cebolla
- Sal
- Patatas (opcional)
Preparación:
1- Troceamos el
pollo
y lo salpimentamos, untándolo con una
pasta
hecha con
ajo
y
perejil
machacados y
aceite de oliva
.
2- Distribuir el
pollo
por una fuente de horno y echar en los huecos la
cebolla
en trozos grandes, los champiñones laminados y las patatas cortadas en cuadraditos no muy grandes.
3- Una vez todo junto, le echo por encima el botellín de
cerveza
y medio vaso de agua, para que haga
salsa
. Introducirlo en el horno a 180 grados durante 1 hora y media aproximadamente.
Observaciones:
Antes de echar las patatas picadas en la fuente yo suelo echarles encima azafrán o cualquier colorante alimentario para que estén amarillas y tengan mejor apariencia.
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