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Origen de la receta:
Española
Tipo de cocción:
horno
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 90 minutos
Ingredientes (4 personas):- Un pollo de 1.5 Kg
- 2 latas de champiñones laminados
- Un botellín de cerveza
- Ajos
- Aceite
- Cebolla
- Sal
- Patatas (opcional) Preparación: Pollo con champiñones y cerveza al horno 1- Troceamos el pollo y lo salpimentamos, untándolo con una pasta hecha con ajo y perejil machacados y aceite de oliva.
2- Distribuir el pollo por una fuente de horno y echar en los huecos la cebolla en trozos grandes, los champiñones laminados y las patatas cortadas en cuadraditos no muy grandes.
3- Una vez todo junto, le echo por encima el botellín de cerveza y medio vaso de agua, para que haga salsa. Introducirlo en el horno a 180 grados durante 1 hora y media aproximadamente. |
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