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Lasaña

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1- Ponemos la cebolla bien picadita en un caldero y el pimiento tambien en trocitos pequeños y hacemos el sofrito.

2- Una vez esté casi apunto la cebolla y el piento añadimos la carne y ponemos la sal y dejamos que se haga la carne. Reservamos.

3- En otro cazo, ponemos la mantequilla y la dejamos que se deshaga. Cuando esté añadimos una cucharada grande de harina y vamos removiendo a fuego muy lento. Añadimos un poco de leche y así añadiendo poco a poco leche y harina vamos haciendo la bechamel, tiene que quedar una cremita espesa. Cuado esté le añadimos un poco de sal y nuez moscada y reservamos.

4- Para terminar en una bandeja de horno ponemos las laminas de pasta (ahora las hay que las tienes que hervir antes sino que se hacen solas en el horno)y ponemos una capa de carne y otra de bechamel otra de pasta otra de carne y otra de bechamel y asi hasta que queramos. La última capa tiene que ser de pasta y encima bechamel.

5- A la ultima capa que es la bechamel le ponemos el queso rallado y al horno de 20 minutos a 30 mas o menos, a 180 grados y ya precalentado. Sacar y a comer.
Observaciones: Acuerdate que la pasta la puedes comprar de la que no la tienes que cocinar antes tú, eso te da más tiempo para ti y menos jaleo. Espero que os guste.

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