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Anonyme

Salsas para carnes de cerdo

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tiempo 1h40
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Vinagre

Preparación

Tiempo de preparación : 1h40
Preparación : 1 h
Cocción : 40 min
  1. 1-pon una cazuela o sarten a calentar, cuando este caliente dora los secretos, dejando q suelten su jugo.
  2. -cuando esten dorados los troceas en cuadrados como para un bocado.
  3. -aparte machas en el mortero los ajos con la sal, muy machados, al mortero le añades el vino y el vinagre al gusto y los dejas a fuego lento unos 10 minutos, hasta q este bien pasada la carne.

Observaciones

Yo lo guiso de un dia para otro, esta mas jugosa la carne.

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