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Puré indio con maíz y cacahuetes

Opinión de los internautas
(3 votos)
Origen de la receta:  India
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

Aclarar y escurrir bien el maíz. Pelar y picar la cebolla y el ramillete de apio.
Derretir la mantequilla y pochar la cebolla. Añadir una pizca de sal para que suelte el agua.

Añadir los cacahuetes y dorarlos ligeramente. Incorporar el maíz.

Cubrir con agua y dejar que hierva. Cubrir y dejar hervir suavemente durante 10 min.
Batir y probar para corregir el punto de sal si es necesario. Añadir una pizca de pimienta.
Servir inmediatamente.

Los comentarios de los internautas

 
3/5
12denoviembre
(opinión de 08/03/2014 sobre la receta Puré indio con maíz y cacahuetes)
No sé, me da miedo hacer la receta del puré indio y que el sabor sea fuerte por la combianción del maní, ¿puede ser esto licuado? Suena interesante lo pensaré para hacerlo. Gracias por las recetas diarias
4/5
ana42451
(opinión de 12/03/2012 sobre la receta Puré indio con maíz y cacahuetes)
Riquísima. Ya la probé
3/5
astevia1967
(opinión de 27/09/2011 sobre la receta Puré indio con maíz y cacahuetes)
Eso no es un puré, es una sopa o crema
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