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Pastel frío de carne

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):


Preparación:

1- En un bol mezclar los huevos batidos, nata, nuez moscada, sal y pimienta, añadir 2 dedos de leche.

2- A la mezcla anterior, agregar la carne picada y el jamón.

3- Forrar un molde (de pudding) con las lonchas de bacon, previamente untar el molde con mantequilla y harina.

4- Echar la mezcla en el molde y hornear unos 30 minutos a 180º
Observaciones: Previamente se puede condimentar y saltear, un poco, la carne en la sartén.

El molde se puede forrar con lonchas de jamón york u otro fiambre en lugar de bacón.

Los comentarios de los internautas

 
2/5
noamax02
(opinión de 22/12/2011 sobre la receta Pastel frío de carne)
Esta receta no está bien. ¿Cuántos huevos hay que poner?
[ ]
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