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Lentejas

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Lavar muy bien las lentejas

2- Ponerlas a hervir en agua, agregarles un chorrito de aceite, un trozo mediano de cebolla y sal al gusto, dejar hevir.

3- Rebanar los plátanos y freir. Una vez cocidas las lentejas se le agrega el platano y se deja hevir unos 3 minutos.

4.- Retirar del fuego.

Servir caliente.

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