descubre el bubbleshooter
Introduce un ingrediente:
 Búsqueda avanzada
 Top-recetas
 En el frigo
Top 5 de los artículos
mejor puntuados
Las 12 actrices más sobresalientes de 2013
Pesadilla en la repostería, ¡pasteles horribles!
¡Adiós a los pañales!
Juguetes seguros para los niños: ¡evita todo riesgo!
10 consejos para tener un matrimonio feliz
HomeRecetasReceta Pagina

Tortilla de acelga

Esta receta todavía no tiene nota. ¡Sé la primera!

Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - Acelgas
    - Agua
    - Sal
    - Huevos
    - Ajo
    - Aceite

Preparación:

1-Cortamos las acelgas, eliminamos el hilo de las pencas y las troceamos muy finas. Colocamos en una olla con agua y sal y las hervimos hasta que las pencas estén tiernas. Escurrimos y reservamos.

2-Batimos los huevos, añadimos las acelgas escurridas y el ajo picado bien fino.

3-Calentamos el aceite en una sartén, como para hacer tortilla de patatas (según la sartén y la cantidad de tortilla, pero que cubra el fondo). Añadimos la mezcla de acelgas y huevo, movemos la sartén para evitar que se pegue y tapamos.

4-Cuando veamos el huevo cuajando por la parte de arriba damos la vuelta a la tortilla, como lo hagamos de forma habitual, y doramos por el otro lado.
Observaciones: Puede hacerse también con espinacas, siguiendo la misma técnica (cocidas antes), con espárragos, con champiñones, con cualquier verdura una vez esté cocida.

Los comentarios de los internautas

 
Ofertas especiales...
Nuestros sponsors
Publicidad
another free recipe every day
Descubre enfemenino...
Las recetas de los dibujos animados: desde "La Dama y el Vagabundo" a "Ratatouille"Recetas para primavera fáciles y sabrosas
Aceite de oliva: el rey de nuestra gastronomíaEn busca del brunch perfecto
Además… 24/04/2014
Noticias
Trucos y consejos
Llegan los 'meggings', los leggings masculinos. ¿Crees que tu chico los llevará?
Álex González se estrena como hombre anuncio
Iker Casillas: "Me gustaría volver a ser padre pronto"
¿Es tu chico un Yummy?
Todas las noticias Ellos
El arte del afeitado
¿Cómo debe vestir un hombre muy delgado?
¿Cómo debe vestir un hombre bajito?
¿Cómo debe vestir un hombre gordito?
Todos los trucos y consejos Ellos
 

Síguenos…

… a través de tu email
Para saberlo todo sobre enfemenino.com,
inscríbete a la newsletter
  OK
… en redes sociales … y dispositivos móviles
               

Copyright © 1999-2014 enfemenino.com