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Spaguetti con gambas y langostinos

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
 
Ingredientes (4 personas):

    - 500 g de spaguetti
    - 200 g de gambas
    - 200 g de langostinos
    - 1 cebolla
    - Aceite

Preparación:

1- Pelamos las gambas y los langostinos y ponemos las cáscaras a hervir en una cazuela con agua unos 20 minutos. Colamos el agua y reservamos.

2- En el agua de cocer las cáscaras hervimos los spaguetti según indica el paquete (15-20 minutos). Refrescamos una vez listos.

3- En una sartén ponemos el aceite y pochamos la cebolla, una vez esté doradita añadimos los langostinos, la pimienta y la nuez moscada. Cuando estén casi listos, añadimos los spaguetti y calentamos 5 minutos.
Observaciones: Podemos utilizar sólo gambas o langostinos. Si os gusta también podemos añadir berberechos, mejillones, coquinas, etc.
En caso de no tener ningún tipo de marisco, pueden utilizarse palitos de cangrejo, pero quedará más soso.

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