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Preparación de deditos

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Origen de la receta:  Italiana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (10 personas):


Preparación:

1-Cortar el queso manchego en tiras largas y anchas

2-mezclar el pan molido, el consomé y la sal con ajo en un plato

3- sumergir los pedazos de queso por el huevo

4.-empanizar una por una las tiras en la mezcla de pan, consomé y sal

5.- Calentar el aceite sificientemente y freir los deditos hasta que se doren

6.- escurrir sobre papel absorbente
Observaciones: Servirlas al centro. Acompanar con aderezo blue cheese, o un aderezo a base de mostaza.

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