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Anonyme

Tiramisú económico

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  • Repostería
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tiempo 40 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 6 cucharas azúcar
  • 50 cc bebida alcoholica
  • 12 bizcochos vainilla
  • 100 cc café
  • 1 sobre gelatina
  • 3 huevos
  • 320 g queso crema

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. 1-Se separa la yema de la clara de los huevos. Se baten las claras a punto nieve y se reservan.
  2. -Se coloca en una fuente las vainillas, se mezclan el cafe con la bebida (licor,whisky etc. a gusto) y se rocian las vainillas, se reserva.
  3. -Se baten las yemas con el azúcar hasta que queden claritas, se le agrega el queso crema y se sigue batiendo, se le agrega la gelatina disuelta en una cantidad minima de agua hirviendo.
  4. - Se agregan la mitad de las claras a punto nieve y se mezcla bien. Luego se le agrega la otra mitad en forma envolvente.
  5. - Se coloca esta mezcla sobre las vainillas ya impregnadas en el cafe-licor y se lleva a la heladera.
  6. Dejar 3 horas antes de servir.

Observaciones

Antes de servir se lo empolvorea con chocolate rallado, en polvo, o otro ingredientes a gusto, como nueces, praline etc.
MUY FACIL DE REALIZAR, EXQUISITO.
PERO TEN EN CUENTA QUE UNA VEZ QUE LO REALICES NO DEJARAN DE PEDIRTELO.

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