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Plátanos al Jerez

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Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo.

2- Poner mantequilla en una sartén y poner los plátanos a dorar volteándolos sólo una vez.

3- Se les baña de Jerez y se espolvorean con poco azúcar y se deja reducir.

4- Se sirven acompañados de un poco de crema.
Observaciones: Te aconsejo utiilzar una sartén antiadherente.

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