Salmorejo
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tiempo
30 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 ajo -
Miga de pan
-
1 vaso aceite de oliva -
Huevo duro
-
1 kg tomate -
1 chorrito vinagre
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1- Ponemos a remojo las migas de pan.
- - Si las hemos mojado mucho, las escurrimos un poco.
- - Batimos todos los ingredientes(menos lo de la guarnición). Tiene que quedar un poco más espeso que el gazpacho.
- Lo metemos en la nevera para tomar fresquito. Servimos con la guarnición.