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Pastel de brócoli

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
 
Ingredientes (4 personas):


Preparación:

1- Batimos los huevos, incorporamos el vaso de leche y salpimentamos.

2- Picamos el brócoli cocido muy fino, lo incorporamos a la mezcla de huevos y lo colocamos en un molde de horno, previamente engrasado con aceite o con mantequilla.

3- Cubrimos el molde con jamón cocido y con queso en lonchas y lo introducimos en el horno 45 minutos aproximadamente.
Observaciones: Servir templado o frío, según gusto.
Sirve como acompañamiento o bien como entrante.

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