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Pastel de limón

Opinión de los internautas
(1 votar)
Repostería
Vegetariano
Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
 
Ingredientes (2 personas):

    - 50 galletas sencillas (Marías)
    - 1 lata de leche condensada
    - 1 lata de leche evaporada
    - El jugo de 5 limones

Preparación:

1- Batir la leche evaporada, la codensada y el jugo de limones, hasta que se haga crema.

2- En un molde, coloque una capa de galletas y luego una capa de crema de limón, repita la operación, hasta terminar.

3- Déjese enfriar en la heladera durante 10 minutos y, si lo desea mas frio, déjelo más tiempo.
Observaciones: Si lo desea, puede agregar fruta en almíbar, Sírvalo bien frio.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
mabe189
(opinión de 06/08/2012 sobre la receta Pastel de limón)
En vez de zumo de limón se le podría agregar vino, y sirve para ocasiones serias como una boda con pocos invitados.
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