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Postre de las tres leches

Opinión de los internautas
(1 votar)

Origen de la receta:  Mexicana
Tipo de cocción:  horno
 
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
 
Ingredientes (10 personas):


Preparación:

Se hace un bizcocho normal con harina, huevos y azúcar. Se baten las claras a nieve. Se le agrega la azúcar. Se bate hasta merengar.

Después, se le incorporan las yemas y se baten. Después, se le incorpora la harina en forma envolvente sin batir para no bajar la mezcla.

Se hornea a 180 grados durante 40 min. Una vez frio, se le hacen orificios al bizcocho con un tenedor y se le agrega la crema. Por último, se le coloca el merengue por encima.

Da para unas 10 porciones generosas.
Observaciones: Cuantos más orificios le hagas al bizcocho mejor entrará la crema. Si se la pones cuando el bizcocho esta tibio es mucho mejor. También puedes ponerle crema batida en vez de merengue. Con las dos cubiertas queda rica. Espero que te salga rica, pues es muy buena.

Los comentarios de los internautas

 
5/5
mariaeugeniar4
(opinión de 26/01/2014 sobre la receta Postre de las tres leches)
¡Espectacular la receta! ¡Me quedó muy rico!
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