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Covertura tartas

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  sin cocción
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    - 4 claras de huevo
    - Azúcar

Preparación:

1-Batimos las claras a punto de nieve.

2-Añadimos azúcar al gusto, poco a poco, sin parar de batir para que no se baje.

3-Colocamos la cobertura sobre la tarta, una vez que esté fría. Podemos gratinar o bien colocar encima nueces picaditas, bolitas de colores, etc.

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