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Arroz con leche aromatizada

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Origen de la receta:  Española
Tipo de cocción:  placas eléctricas, gas, vitrocerámica
 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
 
Ingredientes (6 personas):

    - Arroz, un puñadito por persona
    - Leche, doble de Arroz
    - Azúcar, al gusto
    - Bolsitas de té de jazmín, al gusto.

Preparación:

1-Hervimos la mitad de la leche con un poco de azúcar y el té de jazmín. Sacamos las bolsitas de té e introducimos el arróz.

2-Conforme se va quedando sin leche vamos añadiendo hasta que esté el arroz listo, normalmente un poquito seco.

3-Colocamos en moldes individuales o bien en una fuente amplia.
Observaciones: A la hora de servir podemos acompañar de canela o bien hacer un coulís de orejones, poniéndolos en remojo con algo de licor y agua, escurriéndolos y pasándolos por la batidora.

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